| Виробник: | ТОВ ВІВО-АКТИВ |
| Країна: | Украина |
| Бренд: | VIVO |
| Форма випуску | іммунофіти |
| Кількість в упаковці | по 4 пакети |
Сметана VIVO - закваска для приготування домашньої сметани.
Домашня сметана - дуже смачний продукт, який не містить рослинних жирів (таких як дешеве пальмове масло і т.д.). Ви можете бути впевнені, що в домашній сметані відсутні стабілізатори та консерванти. Це особливо важливо при використанні сметани в раціоні дітей. Готуючи сметану на основі закваски VIVO, Ви отримуєте по-справжньому живий продукт. Така сметана містить органічні кислоти, мікроелементи калій, кальцій, залізо, велику кількість вітамінів - А, Е, В1, В2, С, РР. Домашня сметана не проходить термічну обробку, що зберігає всі її корисні властивості. Ще одним великим перевагою домашньої сметани є можливість вибору жирності на Ваш смак. Ви можете приготувати сметану на вершках будь-якої жирності. А використовуючи замість вершків молоко жирністю 6% Ви отримаєте продукт, калорійність якого в 2,5 рази нижче 20% сметани.
Властивості
- Смачна домашня сметана
- Без добавок і рослинних жирів
- Жирність визначаєте ви самі!
Склад
Lactococcus lactis, Lactococcus cremoris, Lactococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus.
Спосіб приготування
Для приготування сметани використовується закваска Сметана VIVO і вершки (або жирне молоко, для отримання низькокалорійної сметани). В іншому, приготування сметани нічим не відрізняється від приготування йогурту. У теплі вершки (40 °C - трохи тепліше тіла) додайте закваску Сметана VIVO. Ретельно загорніть каструлю в великий рушник, щоб суміш залишалася теплою. Залиште сквашуватися на 6-8 годин в теплому місці. Коли продукт загус, охолодіть його в холодильнику і ваша сметана готова!
Опис товару завірено виробником Віво-актив.
