Чаї з шавлією

Чай на основі шавлії має багато корисних властивостей: він може застосовуватися як для лікування, так і для профілактики порушень роботи травної, нервової, дихальної систем.

Що таке шавлія?

Шавлія - це ароматна трав'яниста лікарська рослина. Вона відноситься до того ж сімейства, що і м'ята, лаванда. За рахунок високого вмісту ефірних олій для трав характерний яскраво виражений запах. У кулінарії вона використовується як спеція.

У медицині застосовують чай із шавлією для лікування та профілактики різних захворювань. Для приготування чаю використовують листя рослини. Напій має характерний смак, який зазвичай описується як трав'яний, деревний і трохи гіркуватий. Для нього характерні протизапальні, антисептичні, антиоксидантні та заспокійливі властивості. Лікарська дія обумовлена цинеолом, туйоном, камфорою, дитерпенами, дубильними речовинами, естрогенами, фенольними кислотами (розмариновою, кавовою) у складі шавлії.

Чим корисний чай із шавлією?

У народній медицині описано багато способів застосування. Відомо, що рослина має виражену протизапальну та антиоксидантну активність. Шавлія нейтралізує вільні радикали, знижує вираженість запальної реакції та рівень цукру в крові, глікованого гемоглобіну, покращує ліпідний профіль.

Чай із шавлією позитивно впливає на функції нервової системи. Він здатний піднімати настрій, покращувати пам'ять, сприяти уповільненню розвитку хвороби Альцгеймера, недоумства. Навіть просто вдихання запаху чаю здатне підвищити концентрацію уваги, підвищити продуктивність розумової праці.

За рахунок вмісту фітоестрогенів чаї з шавлією успішно використовуються для полегшення симптомів передменструального синдрому у жінок, а також покращення загального стану під час менопаузи. Особливо вони допомагають знизити частоту припливів. Тисячі років шавлієвий чай використовується для поліпшення травлення, усунення метеоризму, печії та спазмів шлунка.

Доведено, що шавлія та лікарський чай з нього мають бактерицидні властивості проти таких збудників як Bacillus cereus, Enterococcus faecalis, Listeria monocytogenes, Staphylococcus epidermidis. Виходячи з цього, він ефективний у лікуванні кишкових та шкірних інфекцій. Траву часто додають у косметичні продукти. За рахунок камфори та карназолу він стимулює ріст клітин шкіри, сприяє загоєнню ран, уповільнює процеси старіння, запобігає утворенню зморшок.

Настій із шавлії визнаний ефективним у лікуванні запалень слизових оболонок горла, носа. При ангіні, фарингіті можна полоскати горло. Настій не тільки діє на збудника, він також має знеболювальні властивості та жарознижувальні властивості. У цілому нині при гострому перебігу гострих респіраторних захворювань чай із шавлією застосовують для полегшення симптоматики (головного болю, болю у горлі, лихоманки).

Завдяки антибактеріальним властивостям та приємному аромату шавлія може бути корисною при стоматологічних проблемах. Основні ефекти:

• зняття больового синдрому;
• свіже дихання;
• загоєння ран при стоматиті;
• зниження кровоточивості ясен, вираженості запального процесу при гінгівіті, пародонтиті.

Незважаючи на настільки широке застосування, проведених якісних досліджень, які підтверджували б ефективність трави, недостатньо. Тому механізм дії та всі можливі властивості шавлії не до кінця вивчені.

Запобіжні заходи та можливі побічні ефекти

Шавлія містить сильнодіючу речовину - туйон, яка є токсичною у великих дозах. Прийом великої кількості чаю з шавлією протягом тривалого часу може спричинити проблеми із серцем та ураження печінки. Симптоми отруєння: судоми та блювання. Небезпечною для здоров'я вважається доза 3-7 г чистого туйону. Один літр чаю містить лише 4-11 мг туйону, тому 2-3 чашки на день вважаються безпечною кількістю. Варто бути особливо обережним з ефірною олією шавлії: її заборонено приймати внутрішньо, всього 12 крапель можуть викликати отруєння.

Чай із шавлією підходить не для всіх. Протипоказаннями до застосування є:

• вік молодше 14 років;
• епілепсія;
• артеріальна гіпотензія;
• захворювання нирок;
• вагітність;
• недостатність функції щитовидної залози.

Шавлію потрібно з обережністю приймати разом із антикоагулянтами, протитривожними препаратами, нейролептиками.

Сировина для чаю має бути першосортною. Якщо ви хочете купити чай з шавлією, ми рекомендуємо робити покупки в аптеці, де продаються товари, якість яких підтверджена необхідними документами та дозволами, проте їхня ціна не особливо відрізняється від продукції в магазинах.

Чи можна чай із шавлією вагітним?

Туйон має абортивну дію, тому чай з шавлією протипоказаний вагітним. Можна зустріти інформацію, що шавлієвий настій використовують як засіб від печії у вагітних. Але прийом відвару внутрішньо під час вагітності категорично не рекомендують. Під час вагітності можливе місцеве застосування відвару. Крім цього, шавлія пригнічує лактацію, тому вона протипоказана жінкам, що годують.

Список використаної літератури

1. 9 Emerging Benefits and Uses of Sage Tea / Healthline.com;
2. Шавлія: властивості, застосування та користь / Fitomarket.com.ua.

Часті питання

Навіщо п'ють чай із шавлією?

Люди п'ють чай з шавлією з різних причин: для лікування застуди, захворювань горла, поліпшення настрою, підвищення працездатності, для нормалізації травлення, для профілактики діабету, полегшення симптомів ПМС.

Кому не можна пити шавлію?

Напій не можна пити вагітним, дітям, людям з епілепсією, пацієнтам, схильним до зниженого тиску, людям із захворюваннями нирок, недостатністю функції щитовидної залози.

Як заварювати чай з шавлією?

Для приготування чаю можна використовувати як свіже листя, так і сушене. Для однієї порції чаю потрібно 15 г свіжої або 1,5 г сухої трави, 250 мл окропу. Шавлію заливають окропом і настоюють 5-10 хвилин у закритій ємності. Після цього потрібно процідити чай для відділення макухи. За бажанням до напою можна додати цукор чи мед, лимон. Чай із шавлії можна пити у гарячому чи холодному вигляді. Якщо смак чаю видасться вам різким, наступного разу в напій можна додати чорний або зелений чай, збагатити смак спеціями: корицею або імбиром.