Лидия Ивановна
13 жовтня 2020
Стала делать натуральную кисломолочку дома из заквасок с того момента, как заболела. Только этот йогурт меня и спасает - после него нет никакого дискомфорта в животе, нормально себя чувствую. Плюс пишут, что иммунитет поднимает - надеюсь это реально так.
від 62.12 грн
Упаковка / 4 шт.
від 15.53 грн
флакон
| Виробник: | ТОВ ВІВО-АКТИВ |
| Країна: | Україна |
| Бренд: | VIVO |
| Форма випуску | іммунофіти |
| Кількість в упаковці | по 4 пакети |
Бактеріальна закваска «Vivo» Імуновіт - це продукт дієтичного та дитячого харчування, зміцнює імунітет, знижує частоту виникнення застудних захворювань і таких симптомів, як жар, кашель, нежить. Значно зменшує кількість хворобливих днів в році.
Кисломолочний продукт з чудовим м'яким смаком і унікальним бактеріальним складом. Містить три штами бактерій, ефективність яких клінічно доведена.
Приготування
Цей спосіб підходить для приготування всіх заквасок VIVO крім Кефіра. Весь посуд, який буде контактувати з молоком, повинен бути чистим. Його слід ошпарити окропом.
Для приготування вам знадобиться:
- Закваска (1 флаконом можна сквасити від 1 до 3 літрів молока)
- Молоко (коров'яче, козяче, мигдальне або соєве)
- Звичайна каструля і великий рушник або ковдра або йогуртниця будь-якої моделі, або мультиварка з режимом "йогурт" або "40 °C".
Підготуйте молоко
Якщо ви використовуєте домашнє (сире) молоко або пастеризоване молоко - перед застосуванням його слід прокип'ятити. Ультрапастеризоване молоко не потребує кип'ятіння. Молоко не повинно бути занадто холодним (не холодніше кімнатної температури) і не дуже гарячою.
Додайте закваску
Переконайтеся що молоко не гаряче (не більше +42 °C). Наповніть флакон з закваскою молоком приблизно на половину, закрийте його ковпачком, збовтайте до повного розчинення закваски. Влийте розчинену закваску в молоко, ретельно перемішайте.
Залиште для сквашування (в каструлі)
Ви можете перелити суміш в посуд для квашення (банку, контейнер ...) або сквашувати безпосередньо в каструлі. Ретельно загорніть ємність з сумішшю в великий рушник або ковдру, щоб зберегти тепло. Залиште суміш сквашуватися в теплому місці без потоків холодного повітря. Час сквашування 6-8 годин або на всю ніч. Соєве і мигдальне молоко вимагає більше часу на ферментацію.
Сквашування в мультиварці
Заквашувати можна безпосередньо в чаші мультиварки, або в порційних баночках, поміщених в чашу мультиварки, наповнену водою.
Встановіть режим приготування "йогурт" або +40 °C, час приготування 8 годин. Соєва і мигдальне молоко вимагає більше часу на сквашування.
Залиште для сквашування (для йогуртниці)
Перелийте суміш молока з закваскою в йогуртницю. Якщо Ваша йогуртниця має можливість вибору температури - використовуйте режим "йогурт" або 36 °C - 40 °C. Якщо йогуртниця не має вибору режиму приготування - просто увімкніть її відповідно до інструкції. Час сквашування 6-8 годин або на всю ніч. Соєве і мигдальне молоко вимагає більше часу на сквашування.
Перевірте готовність
Після закінчення часу сквашування переконайтеся, що продукт став густим. Якщо ні - продовжіть ферментацію ще 1-2 години та перевірте знову.
Охолодження, дозрівання, зберігання
Готовий продукт слід охолодити в холодильнику. Повний смак розкривається в процесі дозрівання в холодильнику протягом доби, але ви можете вживати продукт відразу ж після охолодження. Термін зберігання готового йогурту - до 5 діб. При бажанні ви можете додати фрукти, горіхи, мед, пластівці або цукор безпосередньо перед вживанням. Смачного!
Перезаквашування
Всі закваски VIVO можна перезаквашувати. Суть методу полягає в тому, що при приготуванні замість закваски з флакона використовується приготований раніше кисломолочний продукт з розрахунку 3 столових ложки на 1 літр молока. Для перезаквашування може бути використаний тільки той кисломолочний продукт, який був приготований на заквасці з флакона. Приготований методом перезаквашування продукт призначений для вживання в їжу і не може бути перезаквашений повторно.
- Для перезаквашіванія продукт придатний протягом 5 днів.
- Вкрай важливо забезпечити, щоб у продукті для перезаквашування не було сторонніх бактерії.
- Якщо ви використовуєте йогуртницю - можна залишити одну баночку для перезаквашування.
- Якщо ви готуєте в банку або каструлі - відразу після приготування відкладіть частину продукту в окрему ємність, попередньо ошпарену окропом.
Вибір молока
Від якості молока безпосередньо залежить смак і консистенція готового продукту. Рекомендуємо використовувати тільки якісне молоко.
Склад
- Bifidobacterium lactis (2 штама);
- Lactobacillus acidophilus (2 штама);
- Lactobacillus casei;
- Lactobacillus paracasei;
- Lactobacillus bulgaricus;
- Streptococcus thermophiles;
- Bifidobacterium infantis.
Можливе застосування без заквашування.
Для дорослих і дітей від 6 місяців.
Умови зберігання
У холодильнику (при температурі від +2 °C до +8 °C) - 12 місяців від дати виготовлення в герметично закритій упаковці.
Суха закваска у відкритому флаконі зберіганню не підлягає.
Відмова від відповідальності: Опис товару складено виключно на підставі наданої виробником інформації та завірено Віво-актив. Опис товару надається споживачу на виконання вимог Закону України «Про захист прав споживачів».
Редакторська група
Дата створення: 21.01.2021
Дата оновлення: 29.01.2025
Відгуки споживачів
Петренков
23 вересня 2020
Багато чув про ці закваски, не тільки по ТВ та в інтернеті, але й від знайомих. Був здивований, коли педіатр порадив дитині в період пандемії давати цей продукт. Купую його в Аптеці911 вже втретє - сервіс на високому рівні, сама закваска свіжа, файно упакована, швидко доставлена. Дякую.
Иванова Зина
10 серпня 2020
Иммуновит - это просто спасение в период сезонных эпидемий, детям готовлю йогурт из нее практически с рождения моих малышей, с 6 месяцев брала детскую закваску, теперь уже беру эту - результат есть: дети по сравнению с другими болеют реже. И сама болезнь проходит легче - без высокой температуры и побочек. Однозначно ставлю высший балл - я довольна этим продуктом.
xoke anya
13 липня 2020
Хорошая закваска, я ее часто использую для приготовление кисломолочки себе и детям, актуально в зимне-весенний период, когда иммунитет ослаблен и нужна поддержка организму извне. С помощью этой закваски можно повысить иммунитет, дети меньше болеют и лучше себя чувствуют, я и на себе ее испробовала - вкусно и полезно.
Представитель компании VIVO
10 вересня 2020
Спасибо за ваш отзыв!
Споживачі мають можливість залишити відгуки про товар за власним бажанням та на власний розсуд. Ми не модеруємо відповідні відгуки та не впливаємо на їхній зміст. Наша думка може відрізнятись від змісту відповідних відгуків. Рекомендуємо не займатись самолікуванням на основі відгуків інших споживачів.
Поширені запитання
Яка ціна на Закваска бактеріальна Vivo (Віво) Імуновіт для зміцнення імунітету в флаконах по 0,5 г 4 шт?
Від 62.12 грн - ціна в МІС Аптека 9-1-1 на Закваска бактеріальна Vivo (Віво) Імуновіт для зміцнення імунітету в флаконах по 0,5 г 4 шт
У чому особливості товару Закваска бактеріальна Vivo (Віво) Імуновіт для зміцнення імунітету в флаконах по 0,5 г 4 шт?
Бактеріальна закваска «Vivo» Імуновіт - це продукт дієтичного та дитячого харчування, зміцнює імунітет, знижує частоту виникнення застудних захворювань і таких симптомів, як жар, кашель, нежить. Значно зменшує кількість хворобливих днів в році.
Яка країна виробництва у Закваска бактеріальна Vivo (Віво) Імуновіт для зміцнення імунітету в флаконах по 0,5 г 4 шт?
Україна є країною виробником у Закваска бактеріальна Vivo (Віво) Імуновіт для зміцнення імунітету в флаконах по 0,5 г 4 шт.
Які відгуки у товару Закваска бактеріальна Vivo (Віво) Імуновіт для зміцнення імунітету в флаконах по 0,5 г 4 шт?
Лидия Ивановна 13 жовтня 2020
Стала делать натуральную кисломолочку дома из заквасок с того момента, как заболела. Только этот йогурт меня и спасает - после него нет никакого дискомфорта в животе, нормально себя чувствую. Плюс пишут, что иммунитет поднимает - надеюсь это реально так.
