Лидия Ивановна
13 жовтня 2020
Стала делать натуральную кисломолочку дома из заквасок с того момента, как заболела. Только этот йогурт меня и спасает - после него нет никакого дискомфорта в животе, нормально себя чувствую. Плюс пишут, что иммунитет поднимает - надеюсь это реально так.
Разом дешевше
-
{{sets[currentSlide] ? sets[currentSlide].setDescription : ''}}
Закваска бактеріальна Vivo (Віво) Імуновіт для зміцнення імунітету в флаконах по 0,5 г 4 шт64.80{{setPrice|ShowPrice}} {{$root.sign}}Недоступно
| Виробник: | ТОВ ВІВО-АКТИВ |
| Країна: | Україна |
| Бренд: | VIVO |
| Форма випуску | іммунофіти |
| Кількість в упаковці | по 4 пакети |
Бактеріальна закваска «Vivo» Імуновіт - це продукт дієтичного та дитячого харчування, зміцнює імунітет, знижує частоту виникнення застудних захворювань і таких симптомів, як жар, кашель, нежить. Значно зменшує кількість хворобливих днів в році.
Кисломолочний продукт з чудовим м'яким смаком і унікальним бактеріальним складом. Містить три штами бактерій, ефективність яких клінічно доведена.
Приготування
Цей спосіб підходить для приготування всіх заквасок VIVO крім Кефіра. Весь посуд, який буде контактувати з молоком, повинен бути чистим. Його слід ошпарити окропом.
Для приготування вам знадобиться:
- Закваска (1 флаконом можна сквасити від 1 до 3 літрів молока)
- Молоко (коров'яче, козяче, мигдальне або соєве)
- Звичайна каструля і великий рушник або ковдра або йогуртниця будь-якої моделі, або мультиварка з режимом "йогурт" або "40 °C".
Підготуйте молоко
Якщо ви використовуєте домашнє (сире) молоко або пастеризоване молоко - перед застосуванням його слід прокип'ятити. Ультрапастеризоване молоко не потребує кип'ятіння. Молоко не повинно бути занадто холодним (не холодніше кімнатної температури) і не дуже гарячою.
Додайте закваску
Переконайтеся що молоко не гаряче (не більше +42 °C). Наповніть флакон з закваскою молоком приблизно на половину, закрийте його ковпачком, збовтайте до повного розчинення закваски. Влийте розчинену закваску в молоко, ретельно перемішайте.
Залиште для сквашування (в каструлі)
Ви можете перелити суміш в посуд для квашення (банку, контейнер ...) або сквашувати безпосередньо в каструлі. Ретельно загорніть ємність з сумішшю в великий рушник або ковдру, щоб зберегти тепло. Залиште суміш сквашуватися в теплому місці без потоків холодного повітря. Час сквашування 6-8 годин або на всю ніч. Соєве і мигдальне молоко вимагає більше часу на ферментацію.
Сквашування в мультиварці
Заквашувати можна безпосередньо в чаші мультиварки, або в порційних баночках, поміщених в чашу мультиварки, наповнену водою.
Встановіть режим приготування "йогурт" або +40 °C, час приготування 8 годин. Соєва і мигдальне молоко вимагає більше часу на сквашування.
Залиште для сквашування (для йогуртниці)
Перелийте суміш молока з закваскою в йогуртницю. Якщо Ваша йогуртниця має можливість вибору температури - використовуйте режим "йогурт" або 36 °C - 40 °C. Якщо йогуртниця не має вибору режиму приготування - просто увімкніть її відповідно до інструкції. Час сквашування 6-8 годин або на всю ніч. Соєве і мигдальне молоко вимагає більше часу на сквашування.
Перевірте готовність
Після закінчення часу сквашування переконайтеся, що продукт став густим. Якщо ні - продовжіть ферментацію ще 1-2 години та перевірте знову.
Охолодження, дозрівання, зберігання
Готовий продукт слід охолодити в холодильнику. Повний смак розкривається в процесі дозрівання в холодильнику протягом доби, але ви можете вживати продукт відразу ж після охолодження. Термін зберігання готового йогурту - до 5 діб. При бажанні ви можете додати фрукти, горіхи, мед, пластівці або цукор безпосередньо перед вживанням. Смачного!
Перезаквашування
Всі закваски VIVO можна перезаквашувати. Суть методу полягає в тому, що при приготуванні замість закваски з флакона використовується приготований раніше кисломолочний продукт з розрахунку 3 столових ложки на 1 літр молока. Для перезаквашування може бути використаний тільки той кисломолочний продукт, який був приготований на заквасці з флакона. Приготований методом перезаквашування продукт призначений для вживання в їжу і не може бути перезаквашений повторно.
- Для перезаквашіванія продукт придатний протягом 5 днів.
- Вкрай важливо забезпечити, щоб у продукті для перезаквашування не було сторонніх бактерії.
- Якщо ви використовуєте йогуртницю - можна залишити одну баночку для перезаквашування.
- Якщо ви готуєте в банку або каструлі - відразу після приготування відкладіть частину продукту в окрему ємність, попередньо ошпарену окропом.
Вибір молока
Від якості молока безпосередньо залежить смак і консистенція готового продукту. Рекомендуємо використовувати тільки якісне молоко.
Склад
- Bifidobacterium lactis (2 штама);
- Lactobacillus acidophilus (2 штама);
- Lactobacillus casei;
- Lactobacillus paracasei;
- Lactobacillus bulgaricus;
- Streptococcus thermophiles;
- Bifidobacterium infantis.
Можливе застосування без заквашування.
Для дорослих і дітей від 6 місяців.
Умови зберігання
У холодильнику (при температурі від +2 °C до +8 °C) - 12 місяців від дати виготовлення в герметично закритій упаковці.
Суха закваска у відкритому флаконі зберіганню не підлягає.
Опис товару завірено виробником Віво-актив.
Редакторська група
Дата створення: 21.01.2021
Дата оновлення: 26.04.2024
Відгуки покупців
Петренков
23 вересня 2020
Багато чув про ці закваски, не тільки по ТВ та в інтернеті, але й від знайомих. Був здивований, коли педіатр порадив дитині в період пандемії давати цей продукт. Купую його в Аптеці911 вже втретє - сервіс на високому рівні, сама закваска свіжа, файно упакована, швидко доставлена. Дякую.
Иванова Зина
10 серпня 2020
Иммуновит - это просто спасение в период сезонных эпидемий, детям готовлю йогурт из нее практически с рождения моих малышей, с 6 месяцев брала детскую закваску, теперь уже беру эту - результат есть: дети по сравнению с другими болеют реже. И сама болезнь проходит легче - без высокой температуры и побочек. Однозначно ставлю высший балл - я довольна этим продуктом.
xoke anya
13 липня 2020
Хорошая закваска, я ее часто использую для приготовление кисломолочки себе и детям, актуально в зимне-весенний период, когда иммунитет ослаблен и нужна поддержка организму извне. С помощью этой закваски можно повысить иммунитет, дети меньше болеют и лучше себя чувствуют, я и на себе ее испробовала - вкусно и полезно.
Представитель компании VIVO
10 вересня 2020
Спасибо за ваш отзыв!
Поширені запитання
Яка ціна на Закваска бактеріальна Vivo (Віво) Імуновіт для зміцнення імунітету в флаконах по 0,5 г 4 шт?
64.80 грн. - ціна в МІС Аптека 9-1-1 на Закваска бактеріальна Vivo (Віво) Імуновіт для зміцнення імунітету в флаконах по 0,5 г 4 шт
У чому особливості товару Закваска бактеріальна Vivo (Віво) Імуновіт для зміцнення імунітету в флаконах по 0,5 г 4 шт?
Бактеріальна закваска «Vivo» Імуновіт - це продукт дієтичного та дитячого харчування, зміцнює імунітет, знижує частоту виникнення застудних захворювань і таких симптомів, як жар, кашель, нежить. Значно зменшує кількість хворобливих днів в році.
Яка країна виробництва у Закваска бактеріальна Vivo (Віво) Імуновіт для зміцнення імунітету в флаконах по 0,5 г 4 шт?
Україна є країною виробником у Закваска бактеріальна Vivo (Віво) Імуновіт для зміцнення імунітету в флаконах по 0,5 г 4 шт.
Які відгуки у товару Закваска бактеріальна Vivo (Віво) Імуновіт для зміцнення імунітету в флаконах по 0,5 г 4 шт?
Лидия Ивановна 13 жовтня 2020
Стала делать натуральную кисломолочку дома из заквасок с того момента, как заболела. Только этот йогурт меня и спасает - после него нет никакого дискомфорта в животе, нормально себя чувствую. Плюс пишут, что иммунитет поднимает - надеюсь это реально так.