Закваска бактеріальна Vivo (Віво) Йогурт у флаконах по 0,5 г 4 шт

Артикул: 168127
Відгуки (8)
№1 в категорії «Закваски»

Рейтинг популярності базується на фактичній кількості замовлень клієнтами сайту за останні 30 днів. Чим більше замовлень, тим вище рейтинг.

42.67 грн.

Упаковка / 4 шт.

10.67 грн.

флакон

Ціна актуальна на 13:30 | Придатний до: травень 2023
Є питання?
Потрібна консультація?

Цілодобова підтримка клієнтів

Telegram Viber

Разом дешевше

Основні параметри
Виробник:ТОВ ВІВО-АКТИВ
Країна:Україна
Бренд: VIVO
Форма випуску йогурти
Кількість в упаковці по 4 пакети

Йогурт VIVO - закваска для домашнього приготування кисломолочного продукту йогурт. Регулярне вживання живого йогурту підвищує рівень метаболізму. Це сприяє нормалізації ваги тіла і вмісту жиру в організмі.

Йогурт - широко поширений продукт, що має дивовижний свіжий кисломолочний смак. Найбільш популярний продукт для щоденного харчування.

Йогурт містить молочнокислі стрептококи, лактобактерії трьох видів, болгарську паличку і ацидофільну паличку. Спільно розвиваючись, ці бактерії дають високий вміст молочної кислоти, яка згубно діє на хвороботворні бактерії. Вживання йогурту знижує ризик розладів травлення і шлунково-кишкових інфекцій. Завдяки здатності прискорювати обмін речовин, йогурт допомагає контролювати вагу тіла і знижувати відсоток вмісту жиру в організмі. Нормалізує моторику кишечника. Сприяє прискоренню виведення з організму токсичних речовин. Йогурт швидко зменшує спрагу, тамує відчуття голоду. Він корисний людям будь-якого віку, особливо літнім, вагітним і годуючим матерям. Щоденне вживання йогурту сприяє швидкому відновленню сил, покриває потреби нашого організму в амінокислотах, солях кальцію і ін.

Приготування

Цей спосіб підходить для приготування всіх заквасок VIVO крім Кефіра. Весь посуд, який буде контактувати з молоком, повинен бути чистим. Його слід ошпарити окропом.

Для приготування вам знадобиться:

  • Закваска (1 флаконом можна сквасити від 1 до 3 літрів молока)
  • Молоко (коров'яче, козяче, мигдальне або соєве)
  • Звичайна каструля і великий рушник або ковдра або йогуртниця будь-якої моделі, або мультиварка з режимом "йогурт" або "40 °C".

Підготуйте молоко

Якщо ви використовуєте домашнє (сире) молоко або пастеризоване молоко - перед застосуванням його слід прокип'ятити. Ультрапастеризоване молоко не потребує кип'ятіння. Молоко не повинно бути занадто холодним (не холодніше кімнатної температури) і не дуже гарячою.

Додайте закваску

Переконайтеся що молоко не гаряче (не більше +42 °C). Наповніть флакон з закваскою молоком приблизно на половину, закрийте його ковпачком, збовтайте до повного розчинення закваски. Влийте розчинену закваску в молоко, ретельно перемішайте.

Залиште для сквашування (в каструлі)

Ви можете перелити суміш в посуд для квашення (банку, контейнер ...) або сквашувати безпосередньо в каструлі. Ретельно загорніть ємність з сумішшю в великий рушник або ковдру, щоб зберегти тепло. Залиште суміш сквашуватися в теплому місці без потоків холодного повітря. Час сквашування 6-8 годин або на всю ніч. Соєве і мигдальне молоко вимагає більше часу на ферментацію.

Сквашування в мультиварці

Заквашувати можна безпосередньо в чаші мультиварки, або в порційних баночках, поміщених в чашу мультиварки, наповнену водою.

Встановіть режим приготування "йогурт" або +40 °C, час приготування 8 годин. Соєва і мигдальне молоко вимагає більше часу на сквашування.

Залиште для сквашування (для йогуртниці)

Перелийте суміш молока з закваскою в йогуртницю. Якщо Ваша йогуртниця має можливість вибору температури - використовуйте режим "йогурт" або 36 °C - 40 °C. Якщо йогуртниця не має вибору режиму приготування - просто увімкніть її відповідно до інструкції. Час сквашування 6-8 годин або на всю ніч. Соєве і мигдальне молоко вимагає більше часу на сквашування.

Перевірте готовність

Після закінчення часу сквашування переконайтеся, що продукт став густим. Якщо ні - продовжіть ферментацію ще 1-2 години та перевірте знову.

Охолодження, дозрівання, зберігання

Готовий продукт слід охолодити в холодильнику. Повний смак розкривається в процесі дозрівання в холодильнику протягом доби, але ви можете вживати продукт відразу ж після охолодження. Термін зберігання готового йогурту - до 5 діб. При бажанні ви можете додати фрукти, горіхи, мед, пластівці або цукор безпосередньо перед вживанням. Смачного!

Перезаквашування

Всі закваски VIVO можна перезаквашувати. Суть методу полягає в тому, що при приготуванні замість закваски з флакона використовується приготований раніше кисломолочний продукт з розрахунку 3 столових ложки на 1 літр молока. Для перезаквашування може бути використаний тільки той кисломолочний продукт, який був приготований на заквасці з флакона. Приготований методом перезаквашування продукт призначений для вживання в їжу і не може бути перезаквашений повторно.

  • Для перезаквашіванія продукт придатний протягом 5 днів.
  • Вкрай важливо забезпечити, щоб у продукті для перезаквашування не було сторонніх бактерії.
  • Якщо ви використовуєте йогуртницю - можна залишити одну баночку для перезаквашування.
  • Якщо ви готуєте в банку або каструлі - відразу після приготування відкладіть частину продукту в окрему ємність, попередньо ошпарену окропом.

Вибір молока

Від якості молока безпосередньо залежить смак і консистенція готового продукту. Рекомендуємо використовувати тільки якісне молоко.

Склад

  • Streptococcus salivarius subsp. thermophilus;
  • Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus;
  • Lactobacillus acidophilus;
  • Lactococcus lactis subsp. lactis;
  • Lactococcus lactis subsp. diacetylactis;
  • Lactococcus lactis subsp. Cremoris.

Можливе застосування без заквашування.

Для дорослих і дітей від 6 місяців.

Умови зберігання

У холодильнику (при температурі від +2 °C до +8 °C) - 12 місяців від дати виготовлення в герметично закритій упаковці.

Суха закваска у відкритому флаконі зберіганню не підлягає.

Опис товару завірено виробником Віво-актив.

Редакторська група
Дата створення: 21.01.2021       Дата оновлення: 05.02.2023
НАПИСАТИ ВІДГУК ПРИХОВАТИ ФОРМУ
Оцінити*:
Оцініть, будь ласка товар!
Захисний код
Невірно зазначений код


Відгуки покупців

Олена 27 листопада 2022
Це просто чудо! Дизбактеріоз за 3 дні зник, завдяки цьому йогурту. Готувала в звичайній простій йогуртниці, на магазинному молоці.
Дякую
Коментувати Чи був відгук корисний для вас: Поскаржитись
Алиса Васильева 30 вересня 2020
Йогурт люблю с детства, сколько себя помню - пила его с удовольствием. Сейчас сама его готовлю из закваски Виво - получается такой же как из детства: густой, однородный без примесей. Обожаю с орехами, фруктами и просто так. Спасибо за оперативную доставку, отличный товар.
Коментувати Чи був відгук корисний для вас: Поскаржитись
Башкирцева 9 вересня 2020
Поддерживаю, йогурт из этой закваски получается идеальный - я очень такой люблю: густой, чтоб ложка стояла, без комочков. Детям делаю из другой закваски - детской, но тоже беру Виво. Этот производитель мне нравится больше остальных.
Коментувати Чи був відгук корисний для вас: Поскаржитись
Анна 8 вересня 2020
Самый лучший, вкусный и полезный йогурт! Уже 3,5 года ребенок по утрам кушает только его, добавляем фрукты, мед и оооочень вкусно, а главное полезно! И всегда делаю одно перезаквашивание йогурта, вкус от этого йогурта не меняется!
Коментувати Чи був відгук корисний для вас: Поскаржитись
Лілія Павлівна 18 серпня 2020
Почитала відгуки та замовила цю закваску, раніше не робила йогурти ніколи сама. Спочатку хвилювалася, що не вийде, але на Ютубі побачила відео як пошагово робити йогурт. Тут головне постійно тримати тепло, коли заквашується йогурт та не перегрівати. Тоді все вийде - дуже смачний йогурт, не порівняти з тим, що продають у магазинах. Раджу його усім, хто піклується про своє здоров'я.
Коментувати Чи був відгук корисний для вас: Поскаржитись

Дивитися всі 8 відгуків

Поширені запитання

Яка ціна на Закваска бактеріальна Vivo (Віво) Йогурт у флаконах по 0,5 г 4 шт?

42.67 грн. - ціна в МІС Аптека 9-1-1 на Закваска бактеріальна Vivo (Віво) Йогурт у флаконах по 0,5 г 4 шт

У чому особливості товару Закваска бактеріальна Vivo (Віво) Йогурт у флаконах по 0,5 г 4 шт?

Йогурт VIVO - закваска для домашнього приготування кисломолочного продукту йогурт. Регулярне вживання живого йогурту підвищує рівень метаболізму. Це сприяє нормалізації ваги тіла і вмісту жиру в організмі.

Яка країна виробництва у Закваска бактеріальна Vivo (Віво) Йогурт у флаконах по 0,5 г 4 шт?

Україна є країною виробником у Закваска бактеріальна Vivo (Віво) Йогурт у флаконах по 0,5 г 4 шт.

Які відгуки у товару Закваска бактеріальна Vivo (Віво) Йогурт у флаконах по 0,5 г 4 шт?

Олена 27 листопада 2022

Це просто чудо! Дизбактеріоз за 3 дні зник, завдяки цьому йогурту. Готувала в звичайній простій йогуртниці, на магазинному молоці. Дякую

РАНІШЕ ВИ ДИВИЛИСЯ

Промокод скопійовано!
Завантаження
Напишіть нам, ми онлайн!