Закваска бактеріальна Vivo (Віво) Йогурт у флаконах по 0,5 г 4 шт

Артикул: 168127
Відгуки (9)
№1 в категорії «Закваски»

Рейтинг популярності базується на фактичній кількості замовлень клієнтами сайту за останні 30 днів. Чим більше замовлень, тим вище рейтинг.

49.60 грн.

Упаковка / 4 шт.

12.40 грн.

флакон

Ціна актуальна на 10:15 | Придатний до: жовтень 2024
Є питання?
Потрібна консультація?

Цілодобова підтримка клієнтів

Telegram Viber

Разом дешевше

Основні параметри
Виробник:ТОВ ВІВО-АКТИВ
Країна:Україна
Бренд: VIVO
Форма випуску йогурти
Кількість в упаковці по 4 пакети
Завантажити сертифікат відповідності

Йогурт VIVO - закваска для домашнього приготування кисломолочного продукту йогурт. Регулярне вживання живого йогурту підвищує рівень метаболізму. Це сприяє нормалізації ваги тіла і вмісту жиру в організмі.

Йогурт - широко поширений продукт, що має дивовижний свіжий кисломолочний смак. Найбільш популярний продукт для щоденного харчування.

Йогурт містить молочнокислі стрептококи, лактобактерії трьох видів, болгарську паличку і ацидофільну паличку. Спільно розвиваючись, ці бактерії дають високий вміст молочної кислоти, яка згубно діє на хвороботворні бактерії. Вживання йогурту знижує ризик розладів травлення і шлунково-кишкових інфекцій. Завдяки здатності прискорювати обмін речовин, йогурт допомагає контролювати вагу тіла і знижувати відсоток вмісту жиру в організмі. Нормалізує моторику кишечника. Сприяє прискоренню виведення з організму токсичних речовин. Йогурт швидко зменшує спрагу, тамує відчуття голоду. Він корисний людям будь-якого віку, особливо літнім, вагітним і годуючим матерям. Щоденне вживання йогурту сприяє швидкому відновленню сил, покриває потреби нашого організму в амінокислотах, солях кальцію і ін.

Приготування

Цей спосіб підходить для приготування всіх заквасок VIVO крім Кефіра. Весь посуд, який буде контактувати з молоком, повинен бути чистим. Його слід ошпарити окропом.

Для приготування вам знадобиться:

  • Закваска (1 флаконом можна сквасити від 1 до 3 літрів молока)
  • Молоко (коров'яче, козяче, мигдальне або соєве)
  • Звичайна каструля і великий рушник або ковдра або йогуртниця будь-якої моделі, або мультиварка з режимом "йогурт" або "40 °C".

Підготуйте молоко

Якщо ви використовуєте домашнє (сире) молоко або пастеризоване молоко - перед застосуванням його слід прокип'ятити. Ультрапастеризоване молоко не потребує кип'ятіння. Молоко не повинно бути занадто холодним (не холодніше кімнатної температури) і не дуже гарячою.

Додайте закваску

Переконайтеся що молоко не гаряче (не більше +42 °C). Наповніть флакон з закваскою молоком приблизно на половину, закрийте його ковпачком, збовтайте до повного розчинення закваски. Влийте розчинену закваску в молоко, ретельно перемішайте.

Залиште для сквашування (в каструлі)

Ви можете перелити суміш в посуд для квашення (банку, контейнер ...) або сквашувати безпосередньо в каструлі. Ретельно загорніть ємність з сумішшю в великий рушник або ковдру, щоб зберегти тепло. Залиште суміш сквашуватися в теплому місці без потоків холодного повітря. Час сквашування 6-8 годин або на всю ніч. Соєве і мигдальне молоко вимагає більше часу на ферментацію.

Сквашування в мультиварці

Заквашувати можна безпосередньо в чаші мультиварки, або в порційних баночках, поміщених в чашу мультиварки, наповнену водою.

Встановіть режим приготування "йогурт" або +40 °C, час приготування 8 годин. Соєва і мигдальне молоко вимагає більше часу на сквашування.

Залиште для сквашування (для йогуртниці)

Перелийте суміш молока з закваскою в йогуртницю. Якщо Ваша йогуртниця має можливість вибору температури - використовуйте режим "йогурт" або 36 °C - 40 °C. Якщо йогуртниця не має вибору режиму приготування - просто увімкніть її відповідно до інструкції. Час сквашування 6-8 годин або на всю ніч. Соєве і мигдальне молоко вимагає більше часу на сквашування.

Перевірте готовність

Після закінчення часу сквашування переконайтеся, що продукт став густим. Якщо ні - продовжіть ферментацію ще 1-2 години та перевірте знову.

Охолодження, дозрівання, зберігання

Готовий продукт слід охолодити в холодильнику. Повний смак розкривається в процесі дозрівання в холодильнику протягом доби, але ви можете вживати продукт відразу ж після охолодження. Термін зберігання готового йогурту - до 5 діб. При бажанні ви можете додати фрукти, горіхи, мед, пластівці або цукор безпосередньо перед вживанням. Смачного!

Перезаквашування

Всі закваски VIVO можна перезаквашувати. Суть методу полягає в тому, що при приготуванні замість закваски з флакона використовується приготований раніше кисломолочний продукт з розрахунку 3 столових ложки на 1 літр молока. Для перезаквашування може бути використаний тільки той кисломолочний продукт, який був приготований на заквасці з флакона. Приготований методом перезаквашування продукт призначений для вживання в їжу і не може бути перезаквашений повторно.

  • Для перезаквашіванія продукт придатний протягом 5 днів.
  • Вкрай важливо забезпечити, щоб у продукті для перезаквашування не було сторонніх бактерії.
  • Якщо ви використовуєте йогуртницю - можна залишити одну баночку для перезаквашування.
  • Якщо ви готуєте в банку або каструлі - відразу після приготування відкладіть частину продукту в окрему ємність, попередньо ошпарену окропом.

Вибір молока

Від якості молока безпосередньо залежить смак і консистенція готового продукту. Рекомендуємо використовувати тільки якісне молоко.

Склад

  • Streptococcus salivarius subsp. thermophilus;
  • Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus;
  • Lactobacillus acidophilus;
  • Lactococcus lactis subsp. lactis;
  • Lactococcus lactis subsp. diacetylactis;
  • Lactococcus lactis subsp. Cremoris.

Можливе застосування без заквашування.

Для дорослих і дітей від 6 місяців.

Умови зберігання

У холодильнику (при температурі від +2 °C до +8 °C) - 12 місяців від дати виготовлення в герметично закритій упаковці.

Суха закваска у відкритому флаконі зберіганню не підлягає.

Опис товару завірено виробником Віво-актив.

Редакторська група
Дата створення: 21.01.2021       Дата оновлення: 15.07.2024
НАПИСАТИ ВІДГУК ПРИХОВАТИ ФОРМУ
Оцінити*:
Оцініть, будь ласка товар!
Захисний код
Невірно зазначений код


Відгуки покупців

Татьяна 11 червня 2023
Никогда раньше не делала йогурты с закваской.брали сотрудницы и я решила.получилось очень вкусно!добавила варенье для детей-йогурт разошелся на ура!
Коментувати Чи був відгук корисний для вас: Поскаржитись
Олена 27 листопада 2022
Це просто чудо! Дизбактеріоз за 3 дні зник, завдяки цьому йогурту. Готувала в звичайній простій йогуртниці, на магазинному молоці.
Дякую
Коментувати Чи був відгук корисний для вас: Поскаржитись
Алиса Васильева 30 вересня 2020
Йогурт люблю с детства, сколько себя помню - пила его с удовольствием. Сейчас сама его готовлю из закваски Виво - получается такой же как из детства: густой, однородный без примесей. Обожаю с орехами, фруктами и просто так. Спасибо за оперативную доставку, отличный товар.
Коментувати Чи був відгук корисний для вас: Поскаржитись
Башкирцева 9 вересня 2020
Поддерживаю, йогурт из этой закваски получается идеальный - я очень такой люблю: густой, чтоб ложка стояла, без комочков. Детям делаю из другой закваски - детской, но тоже беру Виво. Этот производитель мне нравится больше остальных.
Коментувати Чи був відгук корисний для вас: Поскаржитись
Анна 8 вересня 2020
Самый лучший, вкусный и полезный йогурт! Уже 3,5 года ребенок по утрам кушает только его, добавляем фрукты, мед и оооочень вкусно, а главное полезно! И всегда делаю одно перезаквашивание йогурта, вкус от этого йогурта не меняется!
Коментувати Чи був відгук корисний для вас: Поскаржитись

Дивитися всі 9 відгуків

Поширені запитання

Яка ціна на Закваска бактеріальна Vivo (Віво) Йогурт у флаконах по 0,5 г 4 шт?

49.60 грн. - ціна в МІС Аптека 9-1-1 на Закваска бактеріальна Vivo (Віво) Йогурт у флаконах по 0,5 г 4 шт

У чому особливості товару Закваска бактеріальна Vivo (Віво) Йогурт у флаконах по 0,5 г 4 шт?

Йогурт VIVO - закваска для домашнього приготування кисломолочного продукту йогурт. Регулярне вживання живого йогурту підвищує рівень метаболізму. Це сприяє нормалізації ваги тіла і вмісту жиру в організмі.

Яка країна виробництва у Закваска бактеріальна Vivo (Віво) Йогурт у флаконах по 0,5 г 4 шт?

Україна є країною виробником у Закваска бактеріальна Vivo (Віво) Йогурт у флаконах по 0,5 г 4 шт.

Які відгуки у товару Закваска бактеріальна Vivo (Віво) Йогурт у флаконах по 0,5 г 4 шт?

Татьяна 11 червня 2023

Никогда раньше не делала йогурты с закваской.брали сотрудницы и я решила.получилось очень вкусно!добавила варенье для детей-йогурт разошелся на ура!

Динаміка цін на "Закваска бактеріальна Vivo (Віво) Йогурт у флаконах по 0,5 г 4 шт"

РАНІШЕ ВИ ДИВИЛИСЯ

Промокод скопійовано!
Завантаження