Яка потрібна дієта при виразковій хворобі?

Рекомендована дієта при виразковій хворобі включає різноманітні продукти, що сприяють загоєнню слизової оболонки та полегшенню симптомів. Насамперед, слід звернути увагу на наявність у раціоні свіжих фруктів та овочів, бобових, пісного м’яса, риби, яєць та ферментованих молочних продуктів. Ці компоненти не тільки забезпечують організм необхідними поживними речовинами, але й містять антиоксидантні сполуки, такі як поліфеноли, які, згідно з дослідженнями 2015 року, можуть сприяти швидшому загоєнню виразок та надавати антибактеріальну дію на Helicobacter pylori.

При складанні дієти важливо враховувати харчування, що сприяє підвищенню кислотності шлунка. До заборонених продуктів належать алкоголь, кава, молочні продукти, смажена їжа, гострі страви, а також цитрусові та шоколад. Ці продукти можуть спричинити додаткове подразнення слизової оболонки та посилити стан пацієнта.

Список використаної літератури

• Stomach Ulcer Diet / healthline.com;
• Foods to Eat (and Avoid) With a Stomach Ulcer Diet / verywellhealth.com;
• What should people with stomach ulcers eat, and what should they avoid? / vinmec.com.