Какая нужна диета при язвенной болезни?

Рекомендуемая диета при язвенной болезни включает разнообразные продукты, способствующие заживлению слизистой оболочки и облегчению симптомов. В первую очередь, следует обратить внимание на наличие в рационе свежих фруктов и овощей, бобовых, постного мяса, рыбы, яиц и ферментированных молочных продуктов. Эти компоненты не только обеспечивают организм необходимыми питательными веществами, но и содержат антиоксидантные соединения, такие как полифенолы, которые, согласно исследованиям 2015 года, могут способствовать более быстрому заживлению язв и оказывать антибактериальное действие на Helicobacter pylori.

При составлении диеты важно учитывать и питание, способствующее повышению кислотности желудка. К запрещенным продуктам относятся алкоголь, кофе, молочные продукты, жареная еда, острые блюда, а также цитрусовые и шоколад. Эти продукты могут вызвать дополнительное раздражение слизистой оболочки и усугубить состояние пациента.

Список использованной литературы

• Stomach Ulcer Diet / healthline.com;
• Foods to Eat (and Avoid) With a Stomach Ulcer Diet / verywellhealth.com;
• What should people with stomach ulcers eat, and what should they avoid? / vinmec.com.