Що можна їсти при застої жовчі у жовчному міхурі?

Холестаз є серйозним порушенням у функціонуванні жовчного міхура, викликане запальними процесами або закупоркою жовчних ходів. У таких умовах дуже важливо звернути увагу на режим харчування, який може значно полегшити стан пацієнта та запобігти подальшим ускладненням.

При застої жовчі слід віддавати перевагу легким та поживним продуктам. Включення до раціону хліба вчорашньої випічки сприяє нормалізації травлення, оскільки він легше засвоюється організмом. Супи, приготовані на овочевому або молочному бульйоні, ідеально підходять для підтримки водного балансу та забезпечення організму необхідними вітамінами та мінералами.

Молочні продукти невисокої жирності також відіграють у дієті при холестазі. Крупи, такі як гречана, вівсяна, манна та рисова, забезпечують необхідну кількість клітковини та енергії, що особливо важливо для пацієнтів з порушеннями у жовчовиділенні.

Різноманітні овочі, фрукти та ягоди, за винятком кислих, служать джерелом вітамінів та антиоксидантів, що сприяє покращенню загального стану організму. Нежирне м'ясо, таке як курка, яловичина, кролик та телятина, забезпечує організм білками, необхідними для відновлення та підтримки здоров'я.

Список використаної літератури

1. Diet tips for a healthy gallbladder / medicalnewstoday.com;
2. What to Eat and Avoid on a Gallbladder Diet / healthline.com;
3. Cholelithiasis / nutritionguide.pcrm.org.