Кондитерські вироби

У світі солодощів, де цукерки, шоколад та печиво дають нам швидке задоволення, турбота про здоров'я стає дедалі актуальнішою. Надмірне вживання традиційних кондитерських виробів, через вміст великої кількості цукру та жирів, може негативно позначитися на нашому організмі. Однак наука не стоїть на місці, і на зміну рафінованому цукру приходять більш "корисні" солодощі із замінниками цукру.

Цукерки з ксилітом для дітей – це вдала альтернатива звичайним солодощам. Смачні ласощі люблять і дорослі. Однак малюки часто готові відмовлятися від будь-якої їжі на користь солодощів. Але у звичайних цукерках, шоколаді, кондитерських виробах міститься багато цукру. А надмірне його споживання негативно впливає на здоров'я:

• Підвищуються ризики серйозних захворювань: діабету 2-го типу, проблем серцево-судинної системи.
• Погіршується стан зубів: цукор є джерелом живлення мікроорганізмів, що викликають розвиток карієсу.
• Виникає схильність до набору зайвої ваги: систематичне надлишкове споживання цукру в перспективі стає однією з причин ожиріння.

Маленьким дітям непросто пояснити, що їсти багато солодощів шкідливо. Вони смачні – і це переважає будь-які аргументи. Проте зовсім необов'язково позбавляти дитину бажаних ласощів. Просто слід вибирати частування, які не містять цукру. Солодкий смак у них забезпечують натуральні цукрозамінники: ксиліт, стевія, еритритол, агава та ін.

Солодощі з ксилітом: особливості та переваги

Цей цукрозамінник має природне походження. Він міститься у багатьох фруктах та овочах, виготовляється з кори берези. Має корисні властивості внаслідок ряду особливостей:

• Низький глікемічний індекс. Не викликає різкого підвищення рівня цукру в крові.
• Низький вміст калорій. Не призводить до набору зайвої ваги.
• Захист зубів та профілактика карієсу. Не живить шкідливі бактерії в ротовій порожнині – стрептококи.

Смак ксиліту нагадує цукор. Однак за хімічним складом він є багатокомпонентним спиртом. Завдяки низькому впливу на рівень цукру в крові споживання продуктів з цим інгредієнтом рекомендовано людям, які страждають на діабет.

Льодяники, цукерки, пастилки з ксилітом також стають актуальним рішенням для дітей та дорослих з ксеростомією. Ця патологія характеризується недостатнім виробленням слини. Підвищена сухість у роті негативно впливає на стан слизової оболонки та зубної емалі. Жування гумок або розсмоктування льодяників протягом дня посилює здатність до слиновиділення.

Льодяники з ксилітом для дітей: асортимент

Солодощі з натуральними цукрозамінниками мають високий попит, оскільки багато батьків вибирають для малюків частування, які одночасно смачні і приносять користь. Тому на ринку представлений широкий асортимент продуктів:

• Жувальні цукерки.
• Пастилки.
• Льодяники.
• Драже та ін.

У складі таких ласощів ксиліт виступає замінником цукру. Однак також вони можуть містити й інші компоненти: натуральні ароматизатори та барвники, стеарати кальцію і магнію, бджолиний віск, вітаміни, мінерали та ін. зростання та розвиток (не забезпечують харчування) шкідливих бактерій у роті.

У ході наукових досліджень та експериментів клінічно доведено, що ласощі з ксилітом не надають негативного впливу на організм, на відміну від надмірного споживання продуктів із цукром. Солодощі, засновані на комбінації натуральних компонентів – це зручне рішення дилеми: як не обмежувати радість дитини від бажаного частування, але водночас запобігти проблемам із зубами, набором зайвої ваги, здоров'ям клітин та тканин.

Ласощі з природним замінником цукру не мають явних побічних ефектів. Однак їх вживання у надмірних кількостях може викликати ускладнення у роботі травної системи. Та й важливо зважати на весь набір компонентів, які входять до складу конкретного продукту. Тому вибирати льодяники, корисні для зубів, рекомендуємо після консультації з педіатром. А купити їх за доступними цінами ви завжди можете в онлайн-каталозі медичної інформаційної системи «Аптека 9-1-1».

Список використаної літератури

• verywellhealth.com;
• physio-pedia.com.