Вживання спиртних напоїв, є частиною нашої культури і люди, що уникають алкоголю на корпоративі, весіллі чи дні народженні швидше за все здадуться нам дивними або закодованими, ну або дуже хворими. Тому якщо ми не хочемо пити, щоб не привертати увагу оточуючих багато, навіть симулюють випивку, розпиваючи мінеральну воду або соки. Тому в нашому суспільстві на урочистостях і не тільки випивати прийнято.
Але, келих до келиха і на ранок похмілля забезпечено. Існує гранична кількість алкоголю, при вживанні якого похмілля не настає. Воно становить приблизно до 150 мл горілки або коньяку. Але ця кількість умовна. Вона залежить від статі, маси тіла, прийнятої їжі і часу протягом, якого ця кількість була випита.
Сам по собі алкоголь не викликає похмілля. Він викликає приємні відчуття. Похмілля викликає продукт його розпаду. При розщепленні в організмі спирту утворюється речовина під назвою ацетальдегід. Вона не викликає приємних відчуттів як спиртне. Вона має різкий, кислий, неприємний запах і смак. Хіміки чомусь цей запах називають запахом антонівських яблук. Але в народі його називають перегар. Будучи летючим, він виділяється легенями і всією поверхнею тіла через потові залози. Саме тому від людини, яка перепила тхне перегаром навіть якщо вона на нас не дихає.
Саме речовина - ацетальдегід викликає головний біль, нудоту, ефект червоних очей - всі ті прояви, які ми називаємо похміллям.
З плином часу, потроху наш організм метаболізує цей токсин в вуглекислий газ, який ми видихаємо і воду, при цьому похмілля зникне.
Але, терпіти цей стан необов'язково. Його можна полегшити. Тут можна виділити два підходи.
Перший - при появі симптомів похмілля можна прийняти ацетилсаліцилову кислоту. Цей засіб не тільки усуне головний біль, але і зменшать інші симптоми похмілля, такі як нудота.
Другий підхід - детоксикуючі заходи. Вони спрямовані на прискорення виведення токсинів з організму. Інтоксикацію можна зменшити лужною мінеральною водою, наприклад, Лужанська або Поляна Квасова. Хороший детоксикуючий ефект надає мінеральна вода РЕО. В такому випадку воду потрібно пити чим більше, тим краще. Вона буде стимулювати виведення токсинів з сечею. Крім того, може бути використаний препарат що зменшує інтоксикацію, Медихронал.
Існує поширена думка, що при появі симптомів похмілля потрібно похмелитися. І дійсно, відразу ж при цьому стане легше. Цей ефект пов'язаний з тим що приємні відчуття від алкоголю, перекриють неприємні від ацетальдегіду. Але, попустить не на довго, і звичка похмелятись прямий шлях до формування непереборного потягу до алкоголю і формування алкоголізму. Тому як би погано не було на наступний день, похмелятись вкрай небезпечно для здоров'я.