Яка різниця між дієтою та здоровими харчовими звичками?

Чи рекомендувати дітям дієту? Багатьом медикам і батькам ця ідея не до душі.

Дієта й здорове харчування – чи це те саме? В чому полягає різниця між дієтою та здоровими харчовими звичками?

Дієта – це обмеження

За результатами опитування, проведеного Міжнародною радою з питань харчових продуктів та інформації, 77% американців намагаються скинути вагу. Ясна річ, багато хто з них дотримується дієти.

Однак дієта – це, в кінцевому підсумку, вилучення чогось із раціону. Доводиться зосереджувати увагу на тому, яких продуктів слід уникати. Часто дієта диктує набір правил, згідно з якими є «хороші» та «погані» продукти. Ще гірше – якщо сама людина починає вважати себе «хорошою» або «поганою» залежно від того, що сьогодні з'їла.

Ще одна відмітна ознака дієти – підвищена увага до ваги. Люди, які сидять на дієті, часто перевіряють свою вагу, святкуючи втрату кожного кілограма. Проблема в тому, що в схудненні рано чи пізно настає плато і зниження ваги призупиняється, після чого меншає й мотивація стежити за харчуванням.

Але найгірше, що дієта – це завжди небезпека зриву. Після нього вага завжди повертається, а з часом навіть додається. За результатами дослідження 2007 року, опублікованого в журналі «Американський психолог», дві третини людей, які сидять на дієті, знову набирають вагу.

Здорове харчування – це свобода

Звичка до здорового харчування виробляється поступово. Людина не ставить на продукти личок – «хороший» або «поганий», – а вчиться вибудовувати збалансований раціон. Маленькі, але постійні кроки – запорука успіху.

Люди, які дотримуються здорового харчування протягом усього життя, не зациклюються на вазі. Вони просто почуваються краще, й саме це забезпечує їм внутрішню мотивацію. Вага, звісно, має значення, але це далеко не найважливіший чинник. Здорове харчування стає природним способом життя, а не обмежувальним обов’язком.

Можливо, правильне харчування у сучасному суспільстві – радше мистецтво, ніж наука. Потрібно враховувати три чинники: смак їжі, її калорійність і ваше самопочуття.

Підбиймо підсумок: дієта обмежує, залишаючи людям мало вибору, тоді як здорове харчування розсуває межі вашого вибору і допомагає вам підтримувати себе у відмінній формі.

Список використаної літератури

• everydayhealth.com;
• healthywaytogo.blogspot.com;
• drjessicablack.com.