В чем разница между диетой и здоровыми пищевыми привычками?

Рекомендовать ли детям диету? Многим медикам и родителям эта идея не по душе.

Диета и здоровое питание – это одно то же? В чем разница между диетой и здоровыми пищевыми привычками?

Диета – это ограничения

По данным опроса, проведенного Международным советом по пищевым продуктам и информации, 77% американцев пытаются сбросить вес. Разумеется, многие из них придерживаются диеты.

Однако диета – это, в конечном итоге, исключение чего-то из рациона. Приходится сосредоточивать внимание на том, каких продуктов следует избегать. Часто диета диктует набор правил, согласно которым есть «хорошие» и «плохие» продукты. Еще хуже – если сам человек начинает считать себя «хорошим» или «плохим» в зависимости от того, что он сегодня съел.

Еще одна отличительная черта диеты – это повышенное внимание к весу. Люди, сидящие на диете, часто взвешиваются и празднуют каждый потерянный килограмм. Проблема в том, что в похудении рано или поздно наступает плато, снижение веса прекращается и мотивация следить за питанием тоже зачастую снижается.

Но хуже всего то, что диета – это всегда опасность срыва. После срыва вес часто возвращается, а порой даже прибавляется. По данным исследования 2007 года, опубликованного в журнале «Американский психолог», две трети людей, сидящих на диете, снова набирают вес.

Здоровое питание – это свобода

Привычка к здоровому питанию вырабатывается постепенно. Человек не приклеивает на продукты ярлыки «хороших» или «плохих», а учится выстраивать сбалансированный рацион. Маленькие, но постоянные шаги – залог успеха.

Люди, придерживающиеся здорового питания в течение всей жизни, не зацикливаются на весе. Они просто чувствуют себя лучше, и именно это обеспечивает им внутреннюю мотивацию. Вес, конечно, имеет значение, но это далеко не самый важный фактор. Здоровое питание становится естественным образом жизни, а не фактором ограничения.

Возможно, правильное питание в современном обществе – скорее искусство, чем наука. Нужно учитывать три фактора: вкус пищи, ее калорийность и ваше самочувствие.

Подведем итог: диета ограничивает, оставляя людям мало выбора, тогда как здоровое питание расширяет ваш выбор и помогает поддерживать себя в отличной форме.

Список использованной литературы

• everydayhealth.com;
• healthywaytogo.blogspot.com;
• drjessicablack.com.