Почему нельзя виноград при панкреатите?

Панкреатит является воспалением поджелудочной железы, которое требует соблюдения определенной диеты. К продуктам, которые не рекомендовано употреблять в пищу при панкреатите, относится виноград, но почему?

Виноград содержит некоторые вещества, которые лишь усиливают симптомы воспаления поджелудочной:

• Кислоты могут раздражать поджелудочную железу. 
• Cахар усиливает дискомфорт и тяжесть в желудке. 
• Клетчатка провоцирует развитие диареи и метеоризма.

Важно понимать, что перечисленные симптомы не всегда могут быть причиной, связанной с виноградом, или патологией поджелудочной железы. Виноград не является запрещенным продуктом при панкреатите, но от него следует отказаться, если он вызывает вышеописанные симптомы.

Список использованной литературы

• Pancreatitis / healthdirect.gov.au;
• Pancreatitis / my.clevelandclinic.org;
• Pancreatitis / hopkinsmedicine.org.