Как заваривать улун с женьшенем?

Женьшеневый улун - это китайский чай с полезной комбинацией улуна (оолонга) и женьшеня. Сочетание этих трав имеет высокий антиоксидантный эффект. Для того чтобы этот напиток максимально проявил свои свойства, давайте попробуем ответить на вопрос: как же правильно заваривать улун с женьшенем?

Для того чтобы заварить женьшеневый улун, нужно придерживаться поэтапных рекомендаций:

• закипятить воду;
• на одну чашку положить в емкость 1 чайную ложку чая (около 3 граммов);
• залить приготовленной кипяченой водой и не забыть накрыть крышкой;
• подождать 3-5 минут (зависит от сорта чая) до приготовления.

Одна порция чая подходит для заваривания до трех раз. Но так как чайные листья уже раскрылись, последующие заваривания могут быть уже быстрее первого. Заваривать чай слишком долго не рекомендуется, так как крепкий напиток содержит большое количество соединений и биологических веществ, вызывающие в некоторых случаях дискомфорт в желудке.

Список использованной литературы

• Complete Guide to Brewing Loose Leaf Oolong Tea / eco-cha.com;
• How is oolong tea prepared? / dammann.fr;
• What is Oolong? / saratogateaandhoney.com.