Что можно есть при диарее?

Прежде всего, необходимо избегать употребления тяжелых и жирных продуктов. Вместо этого рекомендуется включить в рацион легко усваиваемые продукты, которые способствуют нормализации стула и не раздражают слизистую оболочку кишечника.

К числу допустимых продуктов можно отнести сухари из пшеничного хлеба и белый хлеб, который был приготовлен накануне. Легкие супы, сваренные на слабом мясном или рыбном бульоне с добавлением круп и протертого мяса, также идеально подходят для употребления. Нежирные сорта мяса, такие как куриная грудка без кожи, лучше готовить на пару или в виде котлет и фрикаделек.

Основой питания при диарее могут стать паровые блюда из свежей рыбы и свежеприготовленный или нежирный протертый творог, который, благодаря своей структуре, легко усваивается. Овощи, приготовленные на пару, и каши, сваренные на воде или нежирном бульоне, дополняют рацион необходимыми витаминами и минералами. Яйца можно употреблять в количестве 1-2 шт. в день, что обеспечит организм белком без излишнего жира.

Напитки, такие как кисели и желе из черники, черной смородины и айвы, будут не только утолять жажду, но и положительно влиять на состояние пищеварительной системы.

Таким образом, соблюдение этих рекомендаций поспособствует более быстрому выздоровлению.

Список использованной литературы

1. What foods and drinks to have and avoid if you have diarrhea / medicalnewstoday.com;
2. What to Eat When You Have Diarrhea / healthline.com;
3. What Foods to Eat and Avoid for Faster Diarrhea Relief / verywellhealth.com.