Как накормить привередливого к еде ребенка? (часть 1)

Проблема: неприятие отдельных продуктов

Возможно, ваш ребенок с удовольствием ест одни продукты, а другие беззастенчиво отшвыривает от себя. Может, это временно? И как долго продлится период такого необоснованно прихотливого отношения к продуктам питания? Что делать: идти у ребенка на поводу и кормить его тем, что он хочет, или стоять на своем?

Решение: не боритесь с ребенком

Не превращайте кормление в поединок. Предлагайте ребенку разнообразные полезные продукты, даже если сначала он будет от них отказываться. Многим детям нужно время, чтобы распробовать новую еду, поэтому продолжайте попытки. Давайте малышу фрукты, овощи и даже еду со своего стола, но не давите на него. Со временем у вашего ребенка разовьется свой собственный вкус, который может вас даже удивить.

Проблема: отказ от овощей

Ваш ребенок заявляет, что ненавидит спаржу, хотя ни разу не решился ее попробовать? У многих овощей специфический запах и вкус. Проявите терпение. Возможно, прежде чем попробовать блюдо, ребенок захочет его рассмотреть и понюхать. Все равно выплевывает еду обратно? Сделайте глубокий вдох и… попробуйте еще раз в другой день.

Решение: предоставьте ему право выбора

У многих детей пробуждается интерес к овощам, когда они сами их выбирают, будь то в магазине или во время еды. Если зеленые овощи не вызывают у ребенка аппетита, предложите ему оранжевые или красные. Экспериментируйте с приправами, возьмите нежирный йогурт или хумус. Прятать овощное пюре в выпечку или соус для пасты – недальновидное решение: так дети вряд ли узнают их и полюбят.

Проблема: пристрастие к высококалорийным напиткам

Ваш ребенок пьет столько молока или сока в течение дня, что, когда приходит время обеда, у него совершенно нет аппетита? Если он пьет так много, что пропускает приемы пищи, – это проблема.

Решение: ограничьте калорийность напитков

Детям от 1 до 6 лет следует употреблять от 120 до 180 мл сока в день – это от 1/2 до 3/4 стакана. Не позволяйте ребенку пить сок с добавлением сахара. Постепенно убирайте из его рациона сладкие напитки, пока ваш ребенок не начнет пить простую воду. Можно также давать молоко или сок во время еды, а воду – в оставшуюся часть дня.

Что касается молока – ребенок должен выпивать около 2–2½ стаканов этого напитка в день. Помните, что детям старше 2 лет лучше пить обезжиренное молоко или молоко с малой жирностью (1%).

Проблема: перебор с сахаром

Ваш ребенок жить не может без сладкого? На завтрак он желает сладкие хлопья, на обед ест исключительно печенье, а за ужином сразу же просит десерт. Что делать?

Решение: соблюдайте меру

Эти советы могут помочь справиться с вашим сладкоежкой:

• давайте ребенку натуральные сладкие закуски (нежирный йогурт, фрукты, замороженные бананы или виноград, ломтики яблок с арахисовым маслом);
• не храните дома конфет и печенья. Если сладостей нет в поле зрения малыша, они не будут искушать его (и вас тоже);
• не используйте лакомства в качестве взятки или награды. Пусть они составляют лишь малую часть сбалансированной диеты, а не становятся торжественным призом за то, что ребенок вымыл за собой тарелку.

Проблема: спонтанные перекусы

Многие дети так часто перекусывают в течение дня, что потом отказываются обедать и ужинать. С другой стороны, детям нужно есть до шести раз в день: помимо трехразового питания, их режим должен включать два или три перекуса. Так как же сделать так, чтобы малыш чувствовал себя сытым и полным сил весь день, но при этом оставлял местечко для здорового ужина?

Решение: соблюдайте режим питания

Вы можете ежедневно составлять график приемов пищи и перекусов. Ваш ребенок может иногда пропускать прием пищи, но, если есть расписание, он будет знать, когда ожидать еды в следующий раз. Если ребенок просит есть в другое время, предложите ему фрукты, овощи, йогурт, арахисовое масло, злаковые хлопья или половину бутерброда.

Список использованной литературы

• extension.psu.edu;
• caringforkids.cps.ca;
• helpguide.org.