Закваска бактериальная Vivo (Виво) Йогурт во флаконах по 0,5 г 4 шт

Артикул: 168127
Отзывы (8)
№1 в категории «Закваски»

Рейтинг популярности основан на фактическом количестве заказов клиентами сайта за последние 30 дней. Чем больше заказов, тем выше рейтинг.

45.63 грн.

Упаковка / 4 шт.

11.41 грн.

флакон

Цена актуальна на 19:30 | Годен до: апрель 2022
Есть вопросы?
Нужна консультация?

Круглосуточная поддержка клиентов

Вместе дешевле

Основные параметры
Производитель:ООО ВИВО-АКТИВ
Страна:Украина
Бренд: VIVO
Форма выпуска йогурты
Количество в упаковке по 4 пакета

Йогурт VIVO – закваска для домашнего приготовления кисломолочного продукта йогурт. Регулярное употребление живого йогурта повышает уровень метаболизма. Это способствует нормализации веса тела и содержания жира в организме.

Йогурт - широко распространенный продукт, обладающий изумительным свежим кисломолочным вкусом. Наиболее популярный продукт для ежедневного питания.

Йогурт содержит молочнокислые стрептококки, лактобактерии трех видов, болгарскую палочку и ацидофильную палочку. Совместно развиваясь, эти бактерии дают высокое содержание молочной кислоты, которая губительно действует на болезнетворные бактерии. Употребление йогурта снижает риск расстройств пищеварения и желудочно-кишечных инфекций. Благодаря способности ускорять обмен веществ, йогурт помогает контролировать вес тела и снижать процент содержания жира в организме. Нормализует моторику кишечника. Способствует ускорению вывода из организма токсичных веществ. Быстро уменьшает жажду, утоляет чувство голода. Он полезен людям всех возрастов, особенно пожилым, беременным и кормящим матерям. Ежедневное употребление йогурта способствует быстрому восстановлению сил, покрывает потребности нашего организма в аминокислотах, солях кальция и др.

Приготовление

Этот способ подходит для приготовления всех заквасок VIVO кроме Кефира. Вся посуда, которая будет контактировать с молоком, должна быть чистой. Ее следует ошпарить кипятком.

Для приготовления вам понадобится:

  • Закваска (1 флаконом можно сквасить от 1 до 3 литров молока).
  • Молоко (коровье, козье, миндальное или соевое).
  • Обычная кастрюля и большое полотенце или одеяло, или йогуртница любой модели, или мультиварка с режимом “йогурт” или “40°С”.

Подготовьте молоко

Если вы используете домашнее (сырое) молоко или пастеризованное молоко – перед применением его следует прокипятить. Ультрапастеризованное молоко не требует кипячения. Молоко не должно быть слишком холодным (не холоднее комнатной температуры) и не слишком горячим.

Внесите закваску

Убедитесь что молоко не горячее (не более +42°С). Наполните флакон с закваской молоком примерно на половину, закройте его колпачком, взболтайте до полного растворения закваски. Влейте растворенную закваску в молоко, тщательно перемешайте.

Оставьте для сквашивания (в кастрюле)

Вы можете перелить смесь в посуду для сквашивания (банку, контейнер...) или сквашивать непосредственно в кастрюле. Тщательно заверните емкость со смесью в большое полотенце или одеяло, чтобы сохранить тепло. Оставьте смесь сквашиваться в теплом месте без потоков холодного воздуха. Время сквашивания 6-8 часов или на всю ночь. Соевое и миндальное молоко требует больше времени на ферментацию.

Сквашивание в мультиварке

Заквашивать можно непосредственно в чаше мультиварки, либо в порционных баночках, помещенных в чашу мультиварки, наполненную водой.

Установите режим приготовления “йогурт” или +40°С, время приготовления 8 часов. Соевое и миндальное молоко требует больше времени на сквашивание.

Оставьте для сквашивания (для йогуртницы)

Перелейте смесь молока с закваской в йогуртницу. Если Ваша йогуртница имеет возможность выбора температуры – используйте режим “йогурт” или 36°С – 40°С. Если йогуртница не имеет выбора режима приготовления – просто включите ее согласно инструкции. Время сквашивания 6-8 часов или на всю ночь. Соевое и миндальное молоко требует больше времени на сквашивание.

Проверьте готовность

По истечении времени сквашивания убедитесь, что продукт стал густым. Если нет – продолжите ферментацию еще 1-2 часа и проверьте снова.

Охлаждение, созревание, хранение

Готовый продукт следует охладить в холодильнике. Полный вкус раскрывается в процессе созревания в холодильнике в течение суток, но вы можете употреблять продукт сразу же после охлаждения. Срок хранения готового йогурта – до 5 суток. При желании вы можете добавить фрукты, орехи, мед, хлопья или сахар непосредственно перед употреблением. Приятного аппетита!

Перезаквашивание

Все закваски VIVO можно перезаквашивать. Суть метода заключается в том, что при приготовлении вместо закваски из флакона используется приготовленный ранее кисломолочный продукт из расчета 3 столовых ложки на 1 литр молока. Для перезаквашивания может быть использован только тот кисломолочный продукт, который был приготовлен на закваске из флакона. Приготовленный методом перезаквашивания продукт предназначен для употребления в пищу и не может быть перезаквашен повторно.

  • Для перезаквашивания продукт годен в течении 5 дней.
  • Крайне важно обеспечить, чтобы в продукт для перезаквашивания не попали посторонние бактерии.
  • Если вы используете йогуртницу - можно оставить одну баночку для перезаквашивания.
  • Если вы готовите в банке или кастрюле - сразу после приготовления отложите часть продукта в отдельную емкость, предварительно ошпаренную кипятком.

Выбор молока

От качества молока напрямую зависит вкус и консистенция готового продукта. Рекомендуем использовать только качественное молоко.

Состав

  • Streptococcus salivarius subsp. thermophilus;
  • Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus;
  • Lactobacillus acidophilus;
  • Lactococcus lactis subsp. lactis;
  • Lactococcus lactis subsp. diacetylactis;
  • Lactococcus lactis subsp. Cremoris.

Возможно применение без заквашивания.

Для взрослых и детей от 6 месяцев.

Условия хранения

В холодильнике (при температуре от +2°С до +8°С) - 12 месяцев от даты изготовления в герметично закрытой упаковке.

Сухая закваска в открытом флаконе хранению не подлежит.

Описание товара заверено производителем Виво-актив.

Проверено Севрюков Александр Викторович
НАПИСАТЬ ОТЗЫВ СКРЫТЬ ФОРМУ
Оценить*:
Оцените пожалуйста товар!
Защитный код
Неверно введен код


Отзывы покупателей

Йогурт люблю с детства, сколько себя помню - пила его с удовольствием. Сейчас сама его готовлю из закваски Виво - получается такой же как из детства: густой, однородный без примесей. Обожаю с орехами, фруктами и просто так. Спасибо за оперативную доставку, отличный товар.
Комментировать Был ли отзыв полезен для вас: Пожаловаться
Поддерживаю, йогурт из этой закваски получается идеальный - я очень такой люблю: густой, чтоб ложка стояла, без комочков. Детям делаю из другой закваски - детской, но тоже беру Виво. Этот производитель мне нравится больше остальных.
Комментировать Был ли отзыв полезен для вас: Пожаловаться
Самый лучший, вкусный и полезный йогурт! Уже 3,5 года ребенок по утрам кушает только его, добавляем фрукты, мед и оооочень вкусно, а главное полезно! И всегда делаю одно перезаквашивание йогурта, вкус от этого йогурта не меняется!
Комментировать Был ли отзыв полезен для вас: Пожаловаться
Почитала відгуки та замовила цю закваску, раніше не робила йогурти ніколи сама. Спочатку хвилювалася, що не вийде, але на Ютубі побачила відео як пошагово робити йогурт. Тут головне постійно тримати тепло, коли заквашується йогурт та не перегрівати. Тоді все вийде - дуже смачний йогурт, не порівняти з тим, що продають у магазинах. Раджу його усім, хто піклується про своє здоров'я.
Комментировать Был ли отзыв полезен для вас: Пожаловаться
Покупаю эту закваску давно, в магазине йогурт не беру! Получается очень вкусный и полезный йогурт!!!
Комментировать Был ли отзыв полезен для вас: Пожаловаться

Смотреть все 7 отзывов

Часто задаваемые вопросы

Какая цена на Закваска бактериальная Vivo (Виво) Йогурт во флаконах по 0,5 г 4 шт?

45.63 грн. - цена в интернет-аптеке 911 на Закваска бактериальная Vivo (Виво) Йогурт во флаконах по 0,5 г 4 шт.

В чем особенности товара Закваска бактериальная Vivo (Виво) Йогурт во флаконах по 0,5 г 4 шт?

Йогурт VIVO – закваска для домашнего приготовления кисломолочного продукта йогурт. Регулярное употребление живого йогурта повышает уровень метаболизма. Это способствует нормализации веса тела и содержания жира в организме.

Какая страна производства у Закваска бактериальная Vivo (Виво) Йогурт во флаконах по 0,5 г 4 шт?

Украина является страной производителем у Закваска бактериальная Vivo (Виво) Йогурт во флаконах по 0,5 г 4 шт.

Какие отзывы у товара Закваска бактериальная Vivo (Виво) Йогурт во флаконах по 0,5 г 4 шт?

Алиса Васильева 30 сентября 2020

Йогурт люблю с детства, сколько себя помню - пила его с удовольствием. Сейчас сама его готовлю из закваски Виво - получается такой же как из детства: густой, однородный без примесей. Обожаю с орехами, фруктами и просто так. Спасибо за оперативную доставку, отличный товар.

Промокод скопирован!
Загрузка
Напишіть нам, ми онлайн!