Что нельзя есть при аллергии?

Аллергия на продукты питания представляет собой значительную проблему для здоровья, затрагивая миллионы людей по всему миру.

Наиболее распространенные аллергены включают цитрусовые плоды, такие как апельсины и лимоны, ананасы, а также овощи, например, морковь. Ягоды, в том числе клубнику и малину, также часто становятся источником аллергических реакций. Среди прочих распространённых аллергенов – орехи, мед, грибы, яйца, шоколад и какао, а также морепродукты и рыба. Эти продукты вызывают наибольшее количество аллергических реакций, и их следует исключить из рациона лиц, предрасположенных к аллергиям.

Существуют также продукты, которые реже вызывают аллергию, но всё равно могут представлять риск. К ним относятся персики, вишня, картофель, свекла, кукуруза, а также мясо, такое как говядина и свинина.

Наконец, стоит отметить, что существует и группа продуктов, которые вызывают аллергические реакции очень редко. К таким относятся яблоки, груши, курага, сливы, зеленый горошек, различные виды капусты, огурцы, баранина и кисломолочные изделия.

Список литературы

• What to Eat and What to Avoid When You Have a Food Allergy /iowaclinic.com;
• What Foods Are Bad for Allergies? / medicinenet.com;
• Expert Q&A: Eating With Food Allergies / webmd.com