Кабачковые пюре для детей

Кабачковое пюре для малышей является оптимальным продуктом для начала прикорма. Полезные свойства и нейтральный вкус позволяют включать его в рацион ребенка на постоянной основе.

Прикорм — это знакомство ребенка с твердой пищей. От правильности организации этого процесса будет зависеть здоровье, иногда безопасность, а также дальнейшее отношение к еде. Для развития молодого организма необходимы питательные вещества и витамины. Когда речь идет о прикорме, принято выделять следующие группы продуктов: каши, мясные продукты, овощи, фрукты и молочные продукты.

Кабачок как продукт для детского питания: польза

Начало прикорма с овощей предположительно формирует здоровые пищевые привычки и любовь к овощам и фруктам. Пюре из кабачков для детей можно вводить в рацион, как и все другие продукты, примерно с шестимесячного возраста при наличии признаков готовности к прикорму.

В нашей стране кабачок традиционно считается первым продуктом прикорма. На это есть несколько причин. Во-первых, кабачок — это легкоусвояемый овощ с нейтральным вкусом и нежной консистенцией. Он является привычным для нашего рациона и доступным по цене. Во-вторых, он содержит витамины А, С, В6, а также железо и магний. Для кабачка характерно наличие пищевых волокон, которые позитивно влияют на моторику кишечника и предотвращают проблемы со стулом.

Кабачок может быть предложен ребенку в виде пюре, размятый вилкой (пюре с кусочками), просто кусочками (для пальчиковой еды).

В начале прикорма все же рекомендуется использовать гомогенное пюре из кабачка. Оно идеально подходит для самых маленьких едоков.

Вариации состава кабачкового пюре для малышей

Кабачковое пюре для детей можно приготовить самостоятельно или купить специализированное готовое детское питание. Покупные пюрешки экономят массу времени и выручают в ситуациях, когда нет возможности готовить. Производители детского питания придерживаются высоких стандартов качества, поэтому за безопасность этой продукции можно не волноваться.

Сегодня детское кабачковое пюре можно найти в стеклянных баночках по 80-100 г и даже в паучах по 90 г, что существенно облегчает кормление для мамы и делает процесс более занимательным для ребенка. Пищевая ценность кабачка не очень высокая, около 16 ккал на 100 г, поэтому в состав могут добавлять другие овощи или мясные продукты.

Наиболее популярные пюре:

• пюре из кабачка Gerber;
• пюре из кабачка и картофеля Hipp.

Есть ли ограничения по употреблению пюре из кабачков?

Кабачок не считается аллергенным продуктом, но все же были зафиксированы случаи аллергической реакции на него. Употребление сырого или полуготового кабачка может вызвать синдром пищевой аллергии на пыльцу у людей с аллергией на амброзию. Аллергия может проявиться зудом во рту и чувством покалывания, легкой болью в животе. Серьезные реакции возникают очень редко.

Бояться и избегать кабачка в рационе ребенка не нужно. Просто важно начинать введение нового продукта с небольшой порции и отслеживать реакцию организма на него. А также важно доводить овощ до полной готовности и однородной консистенции. Или же можно отдать предпочтение промышленным пюре — они точно приготовлены надлежащим образом.

Список использованной литературы

1. 3 Things To Keep In Mind When Feeding Baby Zucchini / Theecobaby.co;
2. Zucchini / Solidstarts.com.

Частые вопросы

Чем полезно пюре из кабачка?

Польза кабачка объясняется его составом. Он содержит много бета-каротина, который в организме превращается в витамин А, который необходим для сильного иммунитета и здоровья глаз. Витамин С в составе кабачка содействует всасыванию железа из растительной пищи. Также овощ содержит пиридоксин (витамин В6), калий, магний. Кабачок позитивно влияет на работу незрелого кишечника ребенка.

Как вводить пюре из кабачка?

Первое знакомство начинают с небольшого количества, около 1 ч.л. Затем порция постепенно увеличивается. Рекомендуется вводить по одному новому продукту в день, чтобы можно было четко отследить реакцию на него. Со временем кабачковое пюре для ребенка может быть обогащено парой капель растительного масла, специями, а подсаливать пищу можно для детей старше 1 года.