Кариес: всегда ли виноваты сладости?

Нас с детства пугали тем, что любовь к сладкому чревата кариесом. Однако, к сожалению, в списке врагов нашей улыбки очень много продуктов, которые мы (и наши родители!) обычно считаем полезными.

ВОЗ отмечает, что в мире страдают от кариеса около 2 миллиардов взрослых и полмиллиарда детей! Это заболевание полости рта стало настоящим рекордсменом не только потому, что мы часто не воспринимаем всерьез напутствия стоматологов. Вот 3 главные ошибки, приводящие к потере зуба, а иногда и к более серьезным последствиям.

Ошибка №1: кариеса нет, пока зуб не болит

Разрушение зуба начинается незаметно – с маленького белого матового пятнышка на глянцевой поверхности эмали, которая состоит из кальция и является неживой тканью, поэтому никакой боли мы не чувствуем. Это пятно свидетельствует о том, что защитный слой уже поврежден бактериями.

Если процесс вовремя не остановить с помощью фторсодержащего средства, он уйдет вглубь и повредит сначала трубчатый мягкий дентин, а затем и пульпу, где «обитают» нервы и кровеносные сосуды. Тогда и появится боль.

Именно она обычно и приводит нас к стоматологу, хотя делать это нужно раньше – когда нащупали языком, а потом увидели в зеркале определенные разрушения или, к примеру, у вас отвалился кусочек зуба. И когда еще нет болевого сигнала.

Ошибка №2: основная причина проблем с зубами – сладости

Сладости – настоящий бич человечества. За любовь к вкусному мы платим очень высокую цену. Расплата начинается в то время, когда в полость рта попадает сахар. Дело в том, что сладкое любим не только мы, но и бактерии Streptococcus mutans, живущие на зубах. Эти «мутанты» воруют из нашей пищи сахара прямо во рту, и возвращают нашим зубам кислоты, разъедающие эмаль.

Вы испугались и уже готовы отказаться от пирожных, шоколада и варенья? Это легко. Но вычеркнуть из своего меню все продукты, которые содержат потенциальную угрозу кариеса, будет довольно проблематично.

В черный список попали:

• хлеб, рис, макароны, немало круп, крекеры, хлопья, картофель. В их составе есть крахмал, под действием слюны превращается в любимые бактериями простые сахара;
• изюм, курага, чернослив, батончики для похудения из сухофруктов и орехов и даже мармелад. Эти полезные для нашего организма продукты прилипают к зубам или остаются между ними долгое время, добавляя микробам работы;
• соки, морсы и любые фруктовые напитки, особенно газированные.

Но есть еще один враг нашей улыбки. Вы уже поняли, что именно кислота разрушает эмаль и запускает процесс развития кариеса. Так вот, для полости рта не принципиально, откуда взялась кислота – ее продуцировали бактерии или вы съели что-то кислое: помидор, клубнику, апельсин, лимон, консервированный огурец, квашеную капусту, сметану, йогурт. Также серьезную угрозу представляют спортивные и безалкогольные газированные напитки. Пузырьки, возникающие в напитке, когда вы наливаете его в стакан, способны существенно повышать уровень кислоты.

Чтобы минимизировать риск возникновения кариеса, после того, как вы съели что-то из этого списка, следует прополоскать рот чистой водой. Также отличными «антидотами» станут кусочек твердого сыра, мяса, яйцо, фасоль или бобы. Они увеличивают выработку слюны, смывающей следы кислого и сладкого.

Ошибка №3: кариес невозможно вылечить – зуб все равно придется удалять

Возможно! Это тот случай, когда профилактика действительно спасает не только пораженный, но и пока здоровые зубы. Однако качественное лечение и правильно подобранная и установленная пломба – только начало борьбы с кариесом. Далее вам нужно изменить свои привычки:

• не экономить время на чистке зубов;
• приобрести флосс (зубную нить) или ирригатор и не забывать удалять пищу из межзубных промежутков после каждого приема пищи;
• использовать зубную пасту с фтором и кальцием;
• пересмотреть свое меню – продукты, содержащие сахара и кислоты, должны составлять не более 10% вашего рациона;
• регулярно посещать стоматолога, а не ждать, пока появится боль в зубе.

Заботьтесь о себе и оставайтесь здоровыми!

Список использованной литературы

• utknoxvilledentists.com;
• foxnews.com;
• webmd.com.